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[ま・ご・は・や・さ・し・い]

　『ま・ご・は・や・さ・し・い』。こんな言葉は聞いたことがありますか？これは。医学博士の吉村先生が提唱されているバランスのよい食事のとり方、覚え方なのです。

ま・・・・・まめ
ご・・・・・ごま
は・・・・・わかめなどの海草
や・・・・・野菜
さ・・・・・魚
し・・・・・しいたけなどのきのこ類
い・・・・・いも類

『健康のために一日３０品目の食材をたべましょ〜』なんて聞いたことがありますが、一日３０品目はちょっと・・・・難しいです・・・・
『ま・ご・に・や・さ・し・い』なら食べられそうですね（^-^）!
ご飯にごまをふったり、お味噌汁の具をたっぷり入れたり、
いろいろ組み合わせるとよいかも。。。

理想的な食事は一日のエネルギーがたんぱく質15％、脂質25％、炭水化物60％になるのが良いといわれています。
数十年前、アメリカが生活習慣病を減少させるために理想的な食事目標をあげました。その理想的な食事とは当時の日本食とほぼ同じだった為、日本食が注目され始めたそうですよ。
『ま・ご・に・や・さ・し・い』はメタボリックでお悩みの方にも、おすすめなバランスの良い食事法です。食事の際には、ちょっと気にかけてみてくださいね！

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スタッフのひとこと

最終日に雷雨や竜巻など災難に見舞われてしまったゴールデンウイークが終わってしまいましたが、みなさまどのようにお過ごしになりましたか？
さて、今週末は５月では子どもの日に次ぐ主要なイベントの母の日が待っています。街に出ると右のお店も左のお店もすっかり母の日商戦真っ盛りですね。
母の日の贈り物として定番なのは赤いカーネーションですが、元は白いカーネーションを手向けにしたという逸話から母の日が誕生したとのことです。バラもそうですが、カーネーションも色により花言葉が違い、赤いカーネーションには「母への愛」「真実の愛」「情熱」などの意味があり、やはり母の日には赤い カーネーションを贈るのがふさわしそうです。
それにしても、品種改良などでさまざまな色の花が生まれている中でいったい誰がいつどうやって花言葉を制定しているのだろう、と少し疑問に思っています('-')

2012.05.08